MUME 分子料理
2018年12月31日—非常推薦大家來mume,雖然它僅會送蠟燭而已。·米其林一星,·mume菜單為單點,價位1,500元起,不算高不可攀,餐點是歐式創意料理,創意非常夠,道道 ...,台北的米其林一星餐廳,及亞洲50最佳餐廳雙榜餐廳。MUME主做歐美非常流行的分子料理。是間超值...
高雄無菜單料理|沐創作季節料理MU Seasonal Cuisine 跨 ...
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2019年7月18日—分子料理.這道是楊枝干露,發想自香港著名甜點名.不過其中把原本的"甘"以干貝來做取代囉!!開蓋的煙燻來自橡木煙燻,讓嗅覺有了新的感受.充滿粉紅 ...
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